大发彩票 > 专题 >

    简介:腌制火腿能给肉类增添额外的风味、色泽和香气。腌制香料的主要成分有食盐、糖和硝酸钾,其中硝酸钾在腌制和浸封火腿的过程中起到防腐的作用。你还可以使用黑胡椒、红辣椒和丁香粉来腌制火腿。一般选择在天冷时腌制火腿,比如十二月或一月(或者南半球的六月和七月),这样才能保证腌制品的新鲜程度以及纯正的风味。

    • 外国人如何吃火腿?现切火腿,腌制火腿进行切片

    • 通过图集可以看到当时的飞行更像是一种奢华享受,头等舱旅客可以在机舱中吃到龙虾,烤羊肋排等食物,几乎和地面的奢华餐厅没有任何区别。

    • 世界上没有哪个地方的人如此认真地腌制火腿:...

    • 如果说葡萄酒的故乡是法国,他们的人民酿造葡萄酒昂扬了人性中自由本色的话,那么,宣威人民为人类贡献的火腿显示了中华民族的执着和理性。

    • 歆之坊宣威小腊肉农家腊肉腌制腊肉380克

    • 歆之坊宣威小腊肉农家腊肉腌制腊肉380克

    • 腌制的方法独特的云南大理州云龙县诺邓火腿(图)

    • 诺邓是位于云南大理州云龙县城以北的一个白族村寨,又称之为邓井,是云南著名的五个盐井之一。2012年美食纪录片《舌尖上的中国》在央视播出之后,诺邓火腿变得广为人知。

    • 火腿是腌制食品?为什么说火腿是发酵肉制品?火...

    • 立冬过后,气温明显下降,我市各地农家纷纷“腌火腿”?;鹜榷杂谑忻窭此?,是再熟悉不过的美味了。然而就是这么个司空见惯的食物,很多人对它存在认识误区。

    • 云式火腿月饼

    • 水油皮和油酥材料分别揉成面团。水油皮因为要揉到有弹性最好,我直接丢面包机搅的。揉到光滑有弹性即可。

    • 香葱火腿卷的配方和做法

    • 高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水160ml。内陷:小烤肠、香葱、盐各适量。

    • 火腿炖肘子做法步骤

    • 凤姐又道:“妈妈很嚼不动那个 ,倒没的硌了他的牙?!币蛳蚱蕉溃骸霸缙鹞宜的且煌牖鹜褥乐庾雍芾?,正好给妈妈吃,你怎么不拿了去赶着叫他们热来?”又道:“妈妈,你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。

    • 长生不老火腿做法

    • 长生不老火腿做法

    • 扣三丝金华火腿做法

    • 上海本帮菜不一定都是浓油赤酱,菜品的多样化才能配得上“本帮”二字。到了吃冬笋的时令季节,就想吃这鲜美无比的扣三丝,用冬笋丝,火腿丝和香菇丝结合一起,可谓是鲜,香,味俱全了。